Помогает ли лимон похудеть

Помогает ли лимон похудеть

{H1}

Лимон для похудения

Чтобы скинуть несколько килограммов или просто поддерживать вес в норме, нужно правильно питаться и соблюдать умеренную физическую нагрузку. Одним из простых продуктов, который помогает худеть, является лимон. 

В ярко-желтом фрукте полезно все: и мякоть, и кожура, и сок. Лимон содержит:

  • витамины A, B1, B2, B9, C;
  • минералы (калий, кальций, фосфор, магний);
  • флавоноиды (1). 

Употреблять лимон для похудения можно в любом виде: добавлять измельченную цедру в салаты, готовить с лимонным соком напитки, соусы и маринады. Насыщенный вкус сделает диетическое меню более интересным, а полезные свойства цитруса помогут худеть. Расскажем, как правильно готовить лимон и напитки на его основе для похудения. 

Полезная информация о лимоне 

КалорийностьВ 100 г лимонного сока содержится всего 22 ккал (2)
Ускорение метаболизмаФлавоноиды в составе лимона улучшают обмен веществ и помогают похудеть при соблюдении правильного питания (3)
Укрепление иммунитетаВ 100 г фрукта содержится 53 мг витамина C, который помогает защититься от болезней (1)
Защита от мочекаменной болезни Соли и эфиры лимонной кислоты не дают скапливаться кальцию и препятствуют образованию камней в почках (4)
Очищение организмаЛимонная вода обладает мочегонным эффектом, выводит из организма излишки жидкости и улучшает моторику кишечника (5)
ХранениеПри длительном хранении лимонный сок утрачивает полезные свойства. Например, содержание витамина C снижается в 2 раза. Чтобы получить максимальную пользу, нужно использовать свежевыжатый сок (2)
Норма потребления В день достаточно употреблять ¾ стакана лимонного сока, разведенного в достаточном количестве воды — в расчете 30 мл на 1 кг массы тела (6)

Как правильно пить напитки с лимоном для похудения

Несмотря на множество полезных свойств этого цитруса, он не способен творить чудеса. Если чрезмерно увлекаться сладостями и жирной пищей, эффекта от употребления фрукта не будет. 

Отзывы сторонников ЗОЖ подтверждают, что лимон для похудения работает только в сочетании с правильным питанием и спортом. Какие еще нюансы есть в употреблении цитруса и напитков на его основе? 

Количество

Внимательно следите за объемом лимонного сока, который разводите и пьете в течение дня. Правило «чем больше — тем лучше» тут не работает. Чрезмерное употребление желтого фрукта может привести к обезвоживанию, вызвать аллергию, изжогу и кариес(6). 

Время

Пить воду с лимоном нужно не раньше, чем за полчаса до приема пищи. Популярная рекомендация употреблять напиток утром строго натощак не совсем верная: содержащаяся в цитрусах кислота может вызвать боли в животе. 

Пить лимонную воду можно в течение дня, между приемами пищи. Главное — делать перерывы по три часа. 

Противопоказания

Чувствительная зубная эмаль, проблемы с желудком и склонность к аллергии — причины отказаться от напитков на основе лимонного сока. Чтобы диета не ухудшила самочувствие, заранее проконсультируйтесь с врачом о возможных противопоказаниях. 

Приготовление

Не стоит разводить сок или обдавать лимонные дольки кипятком: высокая температура разрушает многие полезные вещества. Лучше использовать теплую жидкость (2). 

Для приготовления напитка нужно брать свежие плоды и использовать их сразу. Если хранить выжатый сок, он потеряет часть важных для здоровья свойств. 

Питье

Чтобы снизить негативное воздействие лимонного сока на зубную эмаль, употреблять напитки с цитрусом лучше через трубочку. Или можно полоскать рот после питья. 

Максим Обушенков, врач-стоматолог, основатель и владелец стоматологической компании Revyline, объясняет: 

— Лимон — настоящий кладезь витамина C. Он способствует заживлению тканей, в том числе десен. Кислотность фрукта помогает увеличить слюноотделение, что играет важную роль в защите зубов. Плюсом является также наличие антисептических свойств: это делает цитрус эффективным в борьбе с бактериями в полости рта. 

Однако кислота в лимоне вызывает потерю минералов из эмали, повышает чувствительность и увеличивает риск кариеса. Неприятные ощущения от холодного и горячего, вызванная эрозией зубной оболочки, а также раздражение слизистой — негативные последствия лимонной диеты. А если злоупотреблять лимоном в сочетании с сахаром — это может стать катастрофой для зубов.

Рацион

Не стоит придерживаться диеты только на основе лимонов. Рацион должен быть разнообразным и полноценным. Следите за калорийностью и соотношением белков, жиров и углеводов. 

Физическая нагрузка

Сочетайте полезные напитки и правильное питание с занятиями спортом, чтобы достичь максимального эффекта. Например, пейте воду с лимоном до или после тренировки. 

Рецепты с лимоном для похудения в домашних условиях

Пить лимонный сок в чистом виде не только сложно, но и опасно. Не каждому понравится его насыщенный вкус, а высокая кислотность может вызвать неприятные симптомы. Например, боль в животе. 

К счастью, есть рецепты, как готовить и употреблять лимон для похудения без вреда для здоровья и с удовольствием. 

Лимон с водой

Классический вариант напитка. Готовится быстро, легко и не требует сложных продуктов

Ингредиенты

Теплая вода250 мл
Лимон2 дольки или сок ½ фрукта

Приготовление

  1. Налейте теплую воду в стакан. 
  2. Нарежьте лимон на кружочки или дольки и добавьте их в воду. Или выдавите туда сок половины цитруса. 
  3. Если добавили в воду кусочки фрукта, подождите несколько минут, чтобы они выделили сок.
  4. Перемешайте напиток перед употреблением. 

Смузи из киви и лимона

Низкокалорийный и полезный напиток. Его можно использовать вместо перекуса: клетчатка в составе фруктов дает чувство насыщения

Ингредиенты

Лимон2 дольки
Киви1 шт. 
Мята5-6 листиков
Негазированная вода100 мл

Приготовление

  1. Очистите киви от кожуры. 
  2. Отрежьте пару долек лимона и тоже освободите их от кожуры. Подготовьте веточки мяты. 
  3. Положите все ингредиенты в чашу блендера и налейте к ним воды. 
  4. Измельчите продукты до однородной массы. 
  5. Перелейте напиток в стакан и пейте через трубочку. 

Лимон с медом

Тонизирующий сладковатый напиток, который придает сил и помогает укрепить иммунитет. Зимой он согревает, а летом хорошо утоляет жажду

Ингредиенты

Приготовление

  1. Налейте в стакан теплую воду. 
  2. Выдавите туда лимонный сок и добавьте ложку меда. 
  3. Перемешайте напиток и пейте его перед едой. 

Напиток из лимона с имбирем

Отвар на основе имбирного корня станет отличным дополнением к лимонному соку. Его полезно пить для здоровья и похудения

Ингредиенты

Приготовление

  1. Налейте воду в небольшую кастрюлю и поставьте кипятить. 
  2. Пока она нагревается, измельчите на терке корень имбиря. Добавьте ингредиент в кипящую воду и оставьте на несколько минут. 
  3. Снимите кастрюлю с плиты. Дождитесь, когда отвар полностью остынет, и процедите его. 
  4. Добавьте в напиток сок одного лимона и перемешайте. 

Лимон и куркума

Эта специя — отличный природный антиоксидант. Щепотка куркумы сделает напиток полезнее и придаст ему насыщенный оранжевый цвет

Ингредиенты

Лимон½ шт.
КуркумаЩепотка
Мед1 ч. ложка
Вода250 мл

Приготовление

  1. Вскипятите воду в небольшой емкости и добавьте щепотку куркумы. 
  2. Перемешайте жидкость и подождите, чтобы она остыла. 
  3. Влейте в напиток лимонный сок из половинки цитруса. 
  4. Для более насыщенного вкуса можно добавить ложку меда. 

Лимон с чаем

Для приготовления подойдут как черный, так и зеленый сорта. Лучше использовать крупнолистовой чай, без добавок и ароматизаторов

Ингредиенты

Лимон1 долька
Чай1 ч. ложка
Вода250 мл

Приготовление

  1. Возьмите заварочный чайник и ополосните его кипятком. 
  2. Насыпьте внутрь ложку чая и залейте его горячей водой. Дайте напитку настояться несколько минут. 
  3. Налейте чай в чашку и добавьте дольку лимона. 

Лимон с кофе

Бодрящий напиток с насыщенным вкусом. Обязательно попробуйте это необычное сочетание

Ингредиенты

Кофе1 чашка
Лимонный сок1 ст. ложка
Цедра лимона1 ст. ложка

Приготовление

  1. Приготовьте кофе любым удобным способом.
  2. Тщательно помойте лимон и измельчите на терке немного цедры. 
  3. Выдавите из фрукта сок — достаточно одной столовой ложки, и добавьте его в чашку с кофе. Туда же положите цедру. 
  4. Перемешайте напиток и пробуйте. 

Вода Сасси

Напиток назван в честь диетолога Синтии Сасси, которая предложила пить его для похудения

Ингредиенты

Лимон1 шт. 
Свежий огурец1 шт.
Мята10 листиков
Имбирь 1 корень
Вода2 л

Приготовление

  1. Нарежьте лимон и огурец на кружочки. 
  2. Измельчите корень имбиря и мяту. 
  3. Переложите все ингредиенты в кувшин и залейте холодной водой. 
  4. Храните напиток в холодильнике и пейте в течение дня. 

Лимон с кефиром

Вместе они улучшают пищеварение. Напиток можно пить вечером, после ужина

Ингредиенты

Кефир 1%1 стакан
Лимонный сок1 ст. ложка

Приготовление

  1. Налейте в стакан нежирный кефир, йогурт или простоквашу. 
  2. Добавьте ложку лимонного сока и перемешайте. 

Лимон с грейпфрутом

Отличный вариант для тех, кто любит цитрусовые плоды. Грейпфрут можно заменить апельсином

Ингредиенты

Лимон1 шт. 
Грейпфрут½ шт. 
Теплая вода1 л

Приготовление

  1. Нарежьте цитрусы на дольки и переложите их в кувшин. 
  2. Залейте кусочки фруктов негазированной водой. Перемешайте напиток и пейте в течение дня. 

Отзыв эксперта о лимоне для похудения

Комментирует диетолог, нутрициолог Марина Климова:

— Лимон — прекрасный продукт, но не нужно делать из него панацею. Похудение достигается за счет сбалансированного питания и физических нагрузок. Если мы вставим лимон между жареной картошкой и сладкой газировкой — эффекта не будет. 

Фрукт полезен для здоровья и красоты. Он — источник витамина C, который приносит много положительных эффектов: от упругой кожи до укрепления иммунитета и избавления от депрессии. 

Популярные вопросы и ответы

Вместе с экспертом отвечаем на актуальные вопросы читателей о лимонной диете. 

Можно ли похудеть с помощью лимона?

Фрукт может помочь вам во время диеты, но только в комплексе с другими мерами. В этом случае полезные свойства цитруса сделают процесс похудения немного проще.

— Полезно пить воду с лимоном. Она улучшает моторику кишечника: как щетка собирает остатки еды и помогает очищению, — объясняет Марина Климова. — Если выпьете стакан воды с лимоном за пять минут до еды, вы съедите меньший объем пищи. У людей часто есть такая иллюзия: они путают голод с жаждой. Выпив воды, голод на 30% отступает. Кроме того, витамин С в лимонной воде помогает усваивать витамины и минералы, особенно железо. Благодаря этому организм работает быстрее, разгоняются обменные процессы.

Когда лучше есть лимон для похудения?

На основе цитруса можно готовить напитки и употреблять их максимум за полчаса до еды, а также в течение дня с перерывами по три часа.

Кроме того, можно готовить диетические блюда, одними из компонентов которых будут цедра или лимонный сок. Разные рецепты подойдут на завтрак, обед или ужин. Например, салат с лимонной заправкой, запеченная с лимоном рыба или низкокалорийный лимонный мармелад.

Можно ли пить на ночь напитки с лимоном для похудения?

Специальных противопоказаний для этого нет. Можно пить такие напитки за пару часов до сна.

В чем польза и вред лимонной диеты?

— Сидеть на такой диете бессмысленно и вредно, — считает диетолог, нутрициолог Марина Климова. — Ее часто соблюдают люди с проблемами нервной системы, стремящиеся быстро скинуть вес. Если вы 10 лет нарушали питание, ели на ночь и чувствуете вину перед зеркалом, поверьте, организму еще обиднее, но почему он должен остаться без питательных элементов?

Без еды замедляется скорость обмена веществ. Если затем происходит возврат к вашему прежнему питанию, все килограммы вернутся назад. Если хотите голодать, нужно проконсультироваться со специалистом, сдать анализы и составить стратегию для похудения.

Источники

  1. Лимон (лат. Citrus limon). Елисеева Т., Ткачева Н. // Журнал здорового питания и диетологии, 2019.
    URL: https://cyberleninka.ru/article/n/limon-lat-c-trus-l-mon/viewer
  2. Лимонный сок — уникальный напиток для восстановления и поддержки организма. Елисеева Т. // Журнал здорового питания и диетологии, 2022.
    URL: https://cyberleninka.ru/article/n/limonnyy-sok-unikalnyy-napitok-dlya-vosstanovleniya-i-podderzhki-organizma/viewer 
  3. Lemon Polyphenols Suppress Diet-induced Obesity by Up-Regulation of mRNA Levels of the Enzymes Involved in beta-Oxidation in Mouse White Adipose Tissue. Fukuchi Y. // Journal of clinical biochemistry and nutrition, 2008.
    URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19015756/ 
  4. Lemon juice has protective activity in a rat urolithiasis model. Touhami M. // BioMed Central urology, 2007.
    URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17919315/#:~:text=Histology%20showed%20that%20rats%20treated,a%20protective%20activity%20against%20urolithiasis 
  5. Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women. Kim M. J. // Nutrition research (New York, N.Y.), 2015.
    URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912765/ 
  6. Лимонная вода: научные данные о пользе и противопоказания. Елисеева Т. // Журнал здорового питания и диетологии, 2021.
    URL: https://cyberleninka.ru/article/n/limonnaya-voda-nauchnye-dannye-o-polze-i-protivopokazaniya/viewer 
Источник: https://www.kp.ru/family/eda/limon-dlya-pokhudeniya/