Как пить куркуму чтобы похудеть

Как пить куркуму чтобы похудеть

{H1}

Куркума: как правильно употреблять и получить максимум пользы

Куркума - это удивительная приправа, которая обладает мощным оздоровительным эффектом. Употребление куркумы помогает снизить воспаление, улучшить память и настроение, похудеть. Но как правильно принимать куркуму, чтобы получить от нее максимум пользы для здоровья? Узнайте об этом в нашей подробной статье!

История куркумы

Куркума издавна использовалась в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Индии. Согласно древним трактатам Аюрведы, куркума обладает целебными свойствами и помогает при многих заболеваниях.

Уже более 5 тысяч лет назад куркума входила в состав приправ для карри, традиционного индийского блюда. А в традиционной китайской медицине куркуму использовали для лечения депрессии.

В Индии куркуму называют "святым порошком" и считают одной из самых полезных приправ.

В Европу куркума попала только в 13 веке вместе с арабскими купцами. Но по-настоящему популярной эта пряность стала лишь в 19 веке.

Состав и пищевая ценность куркумы

Основным действующим веществом куркумы является куркумин. Именно он придает корню ярко-оранжевый цвет и обуславливает большинство полезных свойств пряности.

Помимо куркумина, в состав куркумы входят:

  • Витамины C, E, K
  • Минералы - железо, кальций, магний, фосфор
  • Эфирные масла

100 грамм куркумы содержит около 312 ккал. Это довольно калорийная приправа, поэтому употреблять ее нужно в умеренных количествах.

Подтвержденная наукой польза куркумы

Научные исследования последних лет подтвердили многие полезные свойства куркумы, о которых издавна знала народная медицина.

Портрет индийской женщины с корнем куркумы.

Противовоспалительное действие

Куркумин обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Куркума помогает бороться с воспалениями на клеточном уровне и укрепляет иммунитет.

Улучшение работы мозга

Регулярный прием куркумы улучшает память и способствует образованию новых нейронов в головном мозге. Это особенно актуально для профилактики старческих заболеваний мозга.

Также куркума может облегчать симптомы депрессии за счет повышения уровня серотонина.

Натюрморт с ингредиентами для золотого молока.

Помощь при артрите

Благодаря противовоспалительному действию, куркума эффективно облегчает боли и отеки при артрите и артрозе. Правда, полностью заменить лекарства куркума не может.

По данным исследований, куркума снижает выраженность симптомов остеоартрита на 50-60%.

Как правильно употреблять куркуму

Чтобы получить максимум пользы от куркумы для здоровья, важно правильно ее принимать.

Рекомендуемая дозировка

Оптимальная дневная доза куркумы составляет около 1-3 грамм в день. Это соответствует 1 чайной ложке с верхом.

Начинать прием лучше с меньшей дозы - 1⁄4 чайной ложки, постепенно увеличивая количество.

Лучшее время для приема

Принимать куркуму рекомендуется утром и вечером:

  • Утром - натощак, за 30 минут до еды
  • Вечером - перед сном, спустя 2 часа после ужина

Такой режим обеспечит наилучшее усвоение полезных веществ.

Формы для приема

Существует несколько способов принимать куркуму:

  1. Добавлять в пищу как приправу
  2. Пить чай или молоко с куркумой
  3. Принимать в виде порошка, растворенного в воде
  4. Использовать куркуму в составе масок для кожи и волос

Очень полезен знаменитый индийский напиток - золотое молоко с куркумой. Готовится оно следующим образом:

  1. Варим пасту из 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. молотого черного перца и небольшого количества воды
  2. Добавляем пасту в стакан теплого молока
  3. Пьем напиток утром натощак

Такой напиток усиливает полезные свойства куркумы.

Куркуму также можно принимать в виде пищевых добавок, но лучше получать ее из натуральных продуктов.

Противопоказания к приему куркумы

Несмотря на полезные свойства, куркума имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется принимать куркуму при:

  • Беременности и кормлении грудью
  • Желчекаменной болезни
  • Язве желудка
  • Гипертонии

Также следует с осторожностью употреблять куркуму тем, кто принимает лекарства - возможно взаимодействие с препаратами. Перед началом приема обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Куркума для красоты и здоровья кожи

Куркума может использоваться не только внутрь, но и для улучшения состояния кожи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, куркума оказывает омолаживающий эффект на кожу.

Помощь при проблемной коже

Маски с куркумой помогают при жирной и проблемной коже, угревой сыпи. Противовоспалительные свойства куркумы снимают раздражение и покраснение, а также выравнивают текстуру кожи.

Рецепт очищающей маски

Эффективная маска для жирной кожи готовится следующим образом:

  1. Смешать 1 ч.л. куркумы, 1 ст.л. меда и 1 ст.л. лимонного сока.
  2. Нанести на предварительно очищенную кожу лица.
  3. Держать 15-20 минут, затем смыть.

Увлажнение и питание кожи

Чтобы увлажнить кожу, можно использовать маску из куркумы, йогурта и оливкового масла. Такая маска также разглаживает морщины и придает коже сияние.

Куркума для похудения

Благодаря способности ускорять обмен веществ, куркума может применяться для снижения лишнего веса. Но сама по себе она не является чудодейственным средством, куркума лишь усилит эффект правильного питания и физических нагрузок.

Куркума ускоряет метаболизм

Активные вещества куркумы увеличивают теплопродукцию в организме, заставляя его расходовать больше энергии. Это способствует сжиганию жиров.

Полезные рецепты для похудения

Для усиления эффекта похудения рекомендуется добавлять куркуму:

  • В смузи и коктейли
  • В овощные салаты и запеканки
  • В каши на завтрак

Также полезен имбирный чай с лимоном и куркумой - прекрасно согревает и ускоряет метаболизм.

Отзывы о применении куркумы

Мнения о пользе куркумы расходятся. Многие отмечают хороший оздоровительный эффект при регулярном применении. Но есть и те, кому куркума не подошла.

Положительные отзывы

Пью куркуму с медом утром и вечером уже 2 месяца. Исчезли боли в суставах, стала лучше спать и меньше беспокоит желудок. Для меня куркума - настоящее спасение!

Отрицательные отзывы

Я принимала куркуму 3 недели, но никакого эффекта не заметила. Только что пищеварение немного ухудшилось. Видимо, мой организм как-то не воспринимает куркуму.

Как видно из отзывов, куркума по-разному может воздействовать на организм. Если вы решили попробовать куркуму, начинайте с малых доз и прислушивайтесь к организму.

Взаимодействие куркумы с другими продуктами и лекарствами

Чтобы усилить полезные свойства куркумы, ее можно комбинировать с другими продуктами. Но есть и нежелательные сочетания, о которых стоит знать.

Продукты, усиливающие действие куркумы

Эффект куркумы увеличивают:

  • Черный перец - улучшает усвояемость куркумина
  • Жирные кислоты из масел и авокадо
  • Витамин D
  • Пищевые волокна

Нежелательные сочетания

Не рекомендуется принимать куркуму вместе с:

  • Антацидами (снижают усвоение куркумы)
  • Железосодержащими препаратами (куркума снижает всасывание железа)
  • Лекарствами-антикоагулянтами (из-за риска кровотечения)

Куркума для здоровья суставов и костей

Благодаря противовоспалительному действию, куркума благотворно влияет на состояние суставов и может замедлить развитие артрита.

Куркума при остеоартрите

Исследования показали, что регулярный прием куркумы снижает боль и скованность суставов при остеоартрите на 50-60%. Это сопоставимо с эффектом обычных обезболивающих препаратов.

Укрепление костной ткани

Куркума также может помочь укрепить кости. Активные вещества куркумы стимулируют образование остеобластов - клеток, отвечающих за построение костной ткани.

Безопасность и побочные эффекты куркумы

При правильном применении куркума редко вызывает побочные эффекты или аллергические реакции. Но передозировка может привести к нежелательным явлениям.

Возможные побочные эффекты

Чрезмерное употребление куркумы иногда вызывает:

  • Тошноту, диарею
  • Головную боль
  • Кожные аллергические реакции

Рекомендации по безопасности

Чтобы минимизировать риски, соблюдайте следующие правила:

  1. Не превышать рекомендованную дозировку
  2. Делать перерывы в приеме куркумы
  3. Пить достаточно жидкости

При появлении любых побочных эффектов следует прекратить прием куркумы и обратиться к врачу.

Ирина Крылова

Статья закончилась. Вопросы остались?

Источник: https://fb.ru/article/504885/2023-kurkuma-kak-pravilno-upotreblyat-i-poluchit-maksimum-polzyi