Если пить только зеленый чай можно похудеть

Если пить только зеленый чай можно похудеть

{H1}

Зеленый чай для похудения

Этот напиток — один из самых часто употребляемых в мире. Его особенно ценят в Китае, Японии и Марокко, а разновидностей чая так много, что можно угодить любому гурману. 

Зеленый чай обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами за счет высокого содержания катехинов (органические соединения, один из видов антиоксидантов). Они же отвечают за цвет, вкус и аромат напитка. Чем меньше обрабатываются чайные листья, тем больше в них содержится полезных для здоровья катехинов.

Как заваривать напиток, чтобы сохранить его полезные свойства, и в каком виде использовать зеленый чай для похудения, разбираемся в статье. 

Полезная информация о зеленом чае

Цвет зависит от ферментацииЗеленый чай, как и черный, белый, желтый, красный, собирают из одного растения — камелии китайской, но по-разному обрабатывают. Зеленый — совсем неферментированный чай, черный — полностью ферментированный 
Изначально весь чай был зеленыйДо XVII века чай не подвергали ферментации (биохимическая переработка за счет окисления, брожения). По одной из версий этот процесс придумали в Китае, чтобы увеличить срок хранения продукта
Калорийность чая меняется от добавокЗеленый чай без сахара — 0 ккал. Если насыпать 2 ч. ложкисахара, энергетическая ценность будет 60-70 ккал, а 3 ст. ложкимолока добавят еще 30 ккал

Какой зеленый чай лучше подходит для похудения

Считается, что напиток может ускорить потерю веса. Исследования показали, что полифенолы зеленого чая благотворно влияют на процесс похудения (1). Нидерландские ученые в 2009 году выяснили, что напиток помогает сбросить вес, но незначительно: от 800 г до 1,5 кг. Разница зависела от этнической принадлежности добровольцев (2). 

В 2012 году ученые провели еще одно исследование. Результаты людей, принимавших препараты зеленого чая для снижения массы тела, не показали значительных преимуществ по сравнению с контрольной группой (3).

Таким образом, научные данные не дают точной гарантии похудения благодаря ароматном напитку. Поэтому, если вы хотите существенно снизить вес, зеленый чай — не панацея. В первую очередь нужно выполнять физические упражнения и следить за общей калорийностью и составом БЖУ в рационе.  

Выбирайте чай, собранный в текущем году: чем дольше хранится заварка, тем меньше она сохраняет полезных компонентов. Светлые сорта — самые ценные. Для приготовления лучше подходит листовой чай, а не пакетированный. 

Как приготовить и пить зеленый чай для похудения в домашних условиях

Собрали несколько советов, как употреблять известный напиток желающим снизить вес:

  • пейте свежезаваренный чай;
  • заливайте заварку не кипящей водой, а горячей — 70-75°C; на упаковке чая обычно описывают условия, при которых сорт максимально раскроется, — важно их соблюдать;
  • не добавляйте молоко и подсластители — они увеличивают калорийность;
  • пейте чай маленькими глотками, не торопясь и наслаждаясь процессом;
  • выпивайте чашку чая перед основным приемом пищи: это снизит аппетит и позволит контролировать количество съеденного. 

Рецепты с зеленым чаем для похудения 

Делимся советами по приготовлению напитка, которые помогут сохранить его полезные вещества и вкусовые качества. 

Зеленый чай с молоком

Лучше обойтись без добавок, но если вы не превышаете суточную калорийность и следите за балансом белков, жиров и углеводов, можно налить в чай немного молока. Выбирайте нежирные сорта. Они разнообразят вкус любимого напитка и добавят минимум калорий. 

Зеленый чай для похудения

Приготовить зеленый чай с молоком для похудения можно двумя способами:

  1. Заварите чайные листья привычным способом: в чашке или в чайнике. Когда они настоятся, добавьте молоко по вкусу.
  2. Вылейте литр молока в кастрюлю, доведите до кипения и дайте немного остыть. Добавьте 2-3 чайных ложки заварки, накройте емкость крышкой и дайте настояться 15 минут, периодически помешивая. В конце по вкусу можно добавить мед. Получится сладкий напиток, но он не очень подходит для худеющих

Зеленый чай с лимоном

Приготовить такой напиток очень просто.Заварите чай удобным способом и добавьте 1-2 дольки лимона по вкусу. Постарайтесь обойтись без сахара, чтобы не увеличить калорийность. Лимон добавит приятную кислинку и повысит антиоксидантные свойства зеленого чая.

Зеленый чай с лимоном

Зеленый чай с имбирем 

Придерживайтесь правила: чем больше вы добавите имбиря и чем меньше нальете воды, тем более терпким будет напиток. И наоборот: небольшой кусочек корня придаст аромат, но почти не изменит вкус зеленого чая. 

Зеленый чай с имбирем 

Способ №1

Очистите корень имбиря ножом, тонко нарежьте, положите кусочки в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и держите на огне 15 минут. Немного остудите. 

В чашки положите заварку по вкусу и залейте имбирной водой. Добавьте лимон, если хотите, но без него тоже будет вкусно. Пейте чай маленькими глотками, чтобы не обжечься. 

Способ №2

Заварите зеленый чай. Очистите корень имбиря ножом, тонко нарежьте и добавьте в чашку. Залейте зеленым чаем и дайте настояться минут 15. 

Зеленый чай и вода

Если готовите напиток в чайнике, берите сухую заварку из расчета 500 мл воды на 3-4 чайные ложки. Наливайте жидкость, отступив 1-1,5 см от края емкости. Обязательно дайте напитку настояться минимум 2,5-3 минуты. Если нравится вкус с горчинкой — 4-5 минут. Затем разлейте напиток по чашкам и наслаждайтесь. 

Зеленый чай и вода

Отзывы врачей о зеленом чае для похудения

Комментирует врач-гастроэнтеролог Светлана Быкова:

— Полезный эффект зеленого чая обусловлен антиоксидантной активностью: он улучшает микрофлору кишечника, усиливает расщепление жиров и вывод их из организма, ускоряет метаболизм. 

Умеренное употребление этого напитка может помочь в профилактике и лечении ожирения. Речь идет о 3-5 чашках в день, из расчета 250 мл чая на одну чашку (4). 

Рассказывает Ирина Старкова, врач китайской и классической медицины, рефлексотерапевт, мастер цигун:

— О зеленом чае есть много противоречивой информации. Однако на сегодняшний день это один из самых популярных напитков в мире. 

Он содержит катехины, которые являются мощными антиоксидантами, помогают снять воспаление и обладают противоопухолевым действием. Эти свойства используются в медицине: при лишнем весе присутствует так называемое неспецифическое воспаление, которое может снижаться при употреблении зеленого чая.

За счет содержания кофеина напиток обладает выраженным тонизирующим действием, поэтому лучше пить его в первой половине дня. Также он оказывает мягкое мочегонное действие, тем самым уменьшая отечность. 

Особенность зеленого чая — его охлаждающие свойства, поэтому его лучше употреблять в теплое время года 1-2 раза в день.

Популярные вопросы и ответы

Вместе с экспертами отвечаем на некоторые вопросы о зеленом чае.

Помогает ли зеленый чая для похудения?

— Напиток лучше использовать в комплексной программе по снижению веса, — советует врач китайской медицины Ирина Старкова. — Он немного уменьшает аппетит, но для того, чтобы похудеть, только пить зеленый чай недостаточно.

Сколько килограммов можно сбросить, если пить зеленый чай?

По данным одного из проведенных исследований, можно сбросить до 1,5 килограммов за 12 недель (2). Однако все зависит от рациона питания и физической активности. Если мало двигаться и много есть, похудеть на зеленом чае не получится.

Сколько раз в день нужно пить зеленый чай для похудения?

— Достаточно выпивать 3-5 чашек в день, из расчета 250 мл чая на одну чашку, — отвечает гастроэнтеролог Светлана Быкова.

Кому нельзя пить зеленый чай для похудения?

Помните про меру и выпивайте максимум восемь чашек чая в день. Беременным и кормящим женщинам стоит сократить это количество до шести чашек (5). А лучше — проконсультироваться с лечащим врачом, в каком количестве разумно употреблять любимый напиток.

Дело в том, что в зеленом чае содержится кофеин, который препятствует усвоению фолиевой кислоты. Из-за этого продуктом не стоит злоупотреблять людям с глаукомой, проблемами кровеносной, иммунной системы и другим, кому важно следить за уровнем витамина B9. 

Кофеин также может вызвать учащение сердечного ритма. Поэтому тем, у кого есть сердечно-сосудистые проблемы, пониженное или повышенное давление, зеленым чаем лучше не увлекаться и заранее проконсультироваться с врачом. 

В период стрессовых ситуаций лучше не злоупотреблять напитком, потому что кофеин возбуждает нервную систему и способствует возникновению бессонницы. Кроме того, танин, содержащийся в заварке, может раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта и провоцировать обострение имеющихся заболеваний.

Можно ли принимать экстракт зеленого чая в таблетках для похудения?

— Можно, но лучше использовать их в комплексной программе по снижению веса и употреблять в первой половине дня, — утверждает Ирина Старкова. — Такие таблетки, как и чай, обладают тонизирующим эффектом.

Для похудения лучше пить черный или зеленый чай?

Ни тот, ни другой напиток не гарантируют снижения веса. Если сделать упор на физическую нагрузку и правильно питаться, килограммы уйдут быстрее.

Источники

  1. Rocha A., Bolin A. P., Cardoso C. A., Otton R. Green tea extract activates AMPK and ameliorates white adipose tissue metabolic dysfunction induced by obesity // European journal of nutrition. 2016.
    URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26361764/ 
  2. Hursel R., Viechtbauer W., Westerterp-Plantenga M. S. The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis // International Journal of Obesity. 2009.
    URL: https://www.nature.com/articles/ijo2009135 
  3. Jurgens T. M., Whelan A. M., Killian L., Doucette S., Kirk S., Foy E. Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults // The Cochrane database of systematic reviews. 2012.
    URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8406948/ 
  4. Wen-Hsing C. Green Tea: An Ancient Antioxidant Drink for Optimal Health? // The Journal of Nutrition Volume 149, Issue 11, November 2019, Pages 1877-1879.
    URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622164953?via%3Dihub#bbib10 
  5. 3 мифа о зеленом чае. Роскачество.
    URL: https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/mify-o-zelenom-chae/
Источник: https://www.kp.ru/family/eda/zelenyj-chaj-dlya-pokhudeniya/